Cơ hội và Thách thức khi đi làm tại Đức theo diện Visa 18B: Một Góc Nhìn từ Lao Động Trái Ngành
Giới thiệu
Nước Đức là một quốc gia phát triển với nhu cầu lao động cao trong nhiều ngành nghề, đặc biệt là các ngành nghề liên quan đến bếp, nhà hàng, khách sạn và dịch vụ. Với diện visa 18B, người lao động từ Việt Nam, dù không có bằng cấp chuyên ngành, vẫn có cơ hội làm việc tại Đức. Tuy nhiên, việc đi làm trái ngành có thể gây ra không ít khó khăn và thử thách, đặc biệt là khi bạn chưa có đủ tay nghề. Dưới đây là một góc nhìn thực tế từ một lao động Việt Nam đã sang Đức làm việc theo diện visa 18B, chia sẻ về những lợi ích, khó khăn và quan trọng hơn cả là việc học nghề tốt trước khi sang Đức để không gặp phải những rắc rối không đáng có.
Cơ hội khi làm việc tại Đức theo diện visa 18B
1. Môi trường làm việc chuyên nghiệp
Khi bạn đến Đức làm việc trong ngành bếp, bạn sẽ cảm nhận ngay sự chuyên nghiệp và chuẩn mực trong công việc. Mọi công đoạn đều được thực hiện theo một quy trình nghiêm ngặt, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn cho đến việc phục vụ khách hàng. Điều này giúp bạn hiểu rằng, để thành công trong môi trường này, bạn không chỉ cần có kỹ năng mà còn phải có khả năng làm việc có kế hoạch, tuân thủ các quy định và luôn giữ sự tập trung cao độ.
2. Lương cao và cơ hội phát triển nghề nghiệp
Mặc dù bạn làm trái ngành, nhưng công việc tại Đức mang lại cho bạn một mức thu nhập ổn định và cao hơn nhiều so với những công việc tương tự tại Việt Nam. Đây là điều không thể phủ nhận về mặt tài chính. Tuy nhiên, cơ hội phát triển nghề nghiệp không chỉ nằm ở mức lương mà còn ở việc bạn có thể học hỏi và nâng cao kỹ năng của mình. Đức là nơi có hệ thống đào tạo nghề rất phát triển, và việc làm tại đây giúp bạn tiếp xúc với những kỹ thuật chế biến món ăn mới, cũng như cách tổ chức công việc hiệu quả.
Khó khăn và thách thức khi làm việc tại Đức
1. Thiếu kỹ năng, tay nghề và sự bỡ ngỡ
Tuy nhiên, vấn đề lớn nhất mà bạn có thể gặp phải khi sang Đức làm việc là thiếu tay nghề. Trước khi sang Đức, bạn có thể đã học qua các khóa bếp ở Việt Nam nhưng chưa thực sự thuần thục các kỹ năng cơ bản. Khi làm việc tại nhà hàng, bạn sẽ nhận thấy rằng công việc bếp đòi hỏi sự nhanh nhạy, chính xác và khả năng làm việc dưới áp lực cao. Điều này khiến bạn không thể hoàn thành công việc như mong đợi. Mặc dù bạn có thể học hỏi từ đồng nghiệp, nhưng thực tế là sự thiếu kinh nghiệm sẽ khiến bạn gặp phải nhiều tình huống khó khăn.
2. Áp lực công việc và yêu cầu khắt khe
Công việc tại Đức yêu cầu bạn phải làm việc nhanh và chính xác. Làm bếp không chỉ đơn thuần là nấu ăn, mà còn là việc quản lý thời gian, chuẩn bị nguyên liệu và đảm bảo chất lượng món ăn trong mọi điều kiện. Điều này đòi hỏi bạn phải có tay nghề vững vàng, không thể “học hỏi” ngay trong khi làm. Vì thế, sự thiếu hụt kỹ năng không chỉ gây khó khăn cho bạn trong công việc mà còn khiến bạn cảm thấy áp lực khi phải đảm bảo chất lượng món ăn, khiến bạn lo lắng về việc có thể không hoàn thành tốt công việc trong thời gian thử việc.
3. Khác biệt văn hóa và áp lực giao tiếp
Ngoài kỹ năng nghề, bạn cũng có thể gặp khó khăn trong việc giao tiếp. Người Đức rất coi trọng sự chính xác và hiệu quả trong công việc, điều này thể hiện qua việc họ rất ít nói chuyện trong giờ làm việc và luôn tập trung cao độ. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận thấy rằng việc thiếu khả năng giao tiếp trôi chảy bằng tiếng Đức hoặc ít nhất là tiếng Anh sẽ khiến bạn gặp khó khăn trong việc trao đổi công việc, đặc biệt là khi phải làm việc nhóm.
Lời khuyên cho những ai muốn đi làm tại Đức theo diện visa 18B
1. Học nghề và tay nghề thật kỹ trước khi đi
Dựa trên những khó khăn thực tế mà bạn có thể gặp phải, việc học nghề trước khi sang Đức là vô cùng quan trọng. Nếu bạn muốn làm trong ngành bếp, hãy chắc chắn rằng bạn đã thành thạo các kỹ năng cơ bản như thái, nấu ăn, chế biến món ăn, và sử dụng dụng cụ bếp chuyên nghiệp. Việc này không chỉ giúp bạn dễ dàng hòa nhập vào công việc mà còn giúp bạn tạo được ấn tượng tốt với chủ sử dụng lao động. Nếu bạn không có đủ tay nghề, bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn trong việc hoàn thành công việc, và thậm chí có thể mất đi cơ hội việc làm hoặc bị sa thải.
2. Học tiếng Đức cơ bản trước khi đi
Ngoài kỹ năng nghề, bạn cũng cần học tiếng Đức cơ bản trước khi sang. Ngôn ngữ là chìa khóa giúp bạn giao tiếp hiệu quả trong công việc và cuộc sống hàng ngày. Khi bạn mới sang, mặc dù có thể giao tiếp bằng tiếng Anh, nhưng tiếng Đức vẫn là yêu cầu bắt buộc trong công việc tại Đức. Chính vì vậy, bạn nên học tiếng Đức ít nhất ở mức cơ bản để có thể hòa nhập nhanh chóng.
3. Tìm hiểu văn hóa làm việc tại Đức
Trước khi đi, bạn cần tìm hiểu kỹ về văn hóa làm việc tại Đức, đặc biệt là trong ngành bếp. Tính chuyên nghiệp, tôn trọng giờ giấc, sự chính xác và kỷ luật là những yếu tố quan trọng giúp bạn thành công tại đây. Việc hiểu rõ văn hóa làm việc này sẽ giúp bạn không cảm thấy lạ lẫm hay khó chịu trong quá trình làm việc.
4. Lựa chọn công ty uy tín
Cuối cùng, việc lựa chọn công ty uy tín là rất quan trọng. Hãy đảm bảo rằng công ty phái cử có uy tín và cam kết bảo vệ quyền lợi của bạn. Điều này giúp bạn tránh được các rủi ro về hợp đồng và các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc tại Đức.
Kết luận
Đi làm tại Đức theo diện visa 18B là một cơ hội tuyệt vời để phát triển nghề nghiệp và cải thiện cuộc sống. Tuy nhiên, để thành công, bạn cần chuẩn bị thật kỹ về tay nghề, ngôn ngữ và hiểu biết về môi trường làm việc tại Đức. Đừng để những khó khăn và thiếu sót về kỹ năng trở thành rào cản ngăn cản bạn bước vào một cuộc sống mới đầy cơ hội tại Đức.